田中伶子さんのクッキングスクール

MENU

田中伶子さんのクッキングスクールが素敵

東京銀座にある料理教室です。1964年創立の老舗料理教室で、実習形式でめきめきと料理上手になることができます。

 

毎日築地で仕入れた安全で美味しい食材を使用するなど、強いこだわりを持っている教室です。

 

各コース修了後は各種資格が取得できるようになっており、食育インストラクターや全料協認定教師やワインアドバイザー、フードコーディネーターなどのスキルを身につけてステップアップを図っていくことも可能です。

 

体験レッスンも申し込み可

中国料理と西洋料理の好きなコースを選んで、体験レッスンへ申し込み可能です。通常レッスンの空席を利用して参加することになるので、体験でありながらも本格的に実習に参加することができます。料金は材料費とテキスト代を含めて1回5000円です。

 

和洋中の基礎〜プロまで目指せるコース

魚のおろし方や野菜の切り方、だし汁の作り方など基礎から学べ、和・洋・中トータル100種をマスターできる初級コース(1年)、懐石料理や古典フランス料理、イタリア料理など本格的なおもてなし料理を中心にケーキだけでも50種学べる上級コース(2年)、369種のメニューを身につけられ、初級と上級を同時に受講できる速成コース(2年)、全料協教師1級・食育インストラクター1級の資格を取得できる、プロを目指す人のための料理研究家コース(3年)があります。

 

料金を調べてみた

月謝制で、初級コースと上級コースは月2回11300円、速成コースは月4回20500円、料理研究家コースは月1回7560円となります。すべて材料費込みの値段です。この他、入学の際に入学金10800円が必要となります。

 

こんな人におすすめ

自己流を正し改めて料理を学び直したい人、料理を仕事としたいプロを目指す人におすすめの料理教室です。

 

各コースにおいて修了ごとに食育インストラクターなどの資格を取得することもできるので、目標を持って料理教室に通いたいという人にも向いています。10年以上通い続けている人もおり、長く通えるところを探している人にもぴったりです。

 

ストイックに学べる料理教室なので、アットホームな雰囲気というよりも学校のように熱心に料理について学びたいといった場合に、とても有意義に利用することができます。

 

田中伶子さんクッキングスクールへのアクセス

東京都中央区銀座2丁目、銀座小林ビル2階です。JR有楽町駅から徒歩6分の場所にあります。